Gaviria fuhr 2015 zwei Sprintsiege gegen Mark Cavendish heraus, worauf der Kolumbianer sehr stolz ist: «Argentinien ist das Land, dass es mir erlaubt hat, meinen Namen auch in Europa bekannt zu machen, besonders bei Quick-Step Floors. Ich verbinde Argentinien außerdem mit meinen besten Erinnerungen, wie die Siege gegen Cavendish – das werden immer gute Erinnerungen bleiben.» Das belgische WorldTour-Team hatte Gaviria nach seinen Erfolgen bei der Tour de San Luis 2015 verpflichtet.

Seinen ersten Eintagesklassiker gewann Gaviria letzte Saison, als er bei Paris-Tours triumphierte. Außerdem gewann er Etappen bei Tirreno-Adriatico und der Polenrundfahrt. Nachdem er bei olympischen Omnium-Wettbewerb in Rio die Medaillenränge verpasste, kündigte er an, seinen Fokus nun auf die Straße zu richten. Ein Fernziel sind die Frühjahrsklassiker, bei denen er in diesem Jahr schon großes Potenzial zeigte. «Es ist noch nichts final entschieden, aber 2017 werde ich mehr auf der Straße als auf der Bahn zu sehen sein. 2017 möchte ich mich weiter verbessern und schauen, bei welchen Rennen ich starten kann. Ich liebe die belgischen Klassiker und würde gerne eine dreiwöchige Rundfahrt fahren.»

Gaviria hat 2016 mit seinem sechsten Platz bei Gent-Wevelgem und seiner Vorstellung bei Mailand-San Remo, wo er auf dem letzten Kilometer in hervorragender Position liegend stürzte, gezeigt, dass er alles für die Klassiker mitbringt. In Zukunft möchte er der erste kolumbianische Paris-Roubaix-Sieger werden. «Paris-Roubaix ist das Rennen, das ich am meisten liebe – aber ich habe noch nie dran teilgenommen. Es wäre ein Traum, dort an der Seite von Boonen bei dessen letztem Rennen zu starten, auch wenn es nicht leicht sein wird, einen Platz im Team für diesen Tag zu ergattern.»